Méthodes Traditionnelles Chinoises de santé

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LES POISSIONS ET LA SANTE

Arrêtez de manger du poisson (sérieusement) Cher(e) ami(e) de la Santé, Aujourd’hui, j’arrive avec de bien mauvaises nouvelles. Si votre moral n’est pas au plus haut, mettez cette lettre de côté et lisez-la un peu plus tard (mais ne tardez pas trop quand même, c’est votre santé qui est en jeu !). J’aurais aimé pouvoir vous rassurer sur le poisson… et vous encourager à profiter sans limite de ses excellentes protéines, vitamines, minéraux, et oméga-3. Mais la réalité est que le poisson est devenu un des aliments les plus pollués qui existe.

LES INTESTINS HYPERPERMEABLES

.....Les jonctions serrées se desserrent... Qui est responsable ? ...... Vos intestins sont-ils troués ? Un nombre stupéfiant de maladies sont causées, à l’origine, par un problème de trous dans les intestins, et les gens ne s’en rendent pas compte ! Les médecins appellent ça le problème des intestins « hyperperméables ». Migraine, douleurs articulaires, maladies auto-immunes, dépression, maladies cardiovasculaires, fatigue chronique toutes ces maladies peuvent être déclenchées ou aggravées par des problèmes d’intestin.

Boisson SANS SUCRE ! vrai ou faux ?

1L de Coca Cola équivaut à 115 g de sucres, soit "seulement" 20 morceaux de sucres ! Soit - 30% = c'est encore beaucoup c'est pas "sans sucre". Consommer des boissons « light » ou « sans sucre » rassure souvent les consommateurs désireux de prendre soin de leur santé. Mais que se cache-t-il vraiment derrière ces mentions ?

IL FAUT CHOISIR gras + sucre = prises de poids ; gras = perte de poids + maladies cardio-vasculaires ou de diabète

Et s'il suffisait de manger gras pour perdre des kilos ? Le régime cétogène a fait ses preuves et a déjà fait plus d'un adepte. Le principe est simple : manger gras pour limiter l'apport en glucides, responsables du stockage des graisses dans les cellules.

Fibres, mode d’emploi

Au début du XXe siècle, les Français consommaient encore entre 600 et 800 g de pain noir par jour, produisant quotidiennement 300 g de selles. Aujourd'hui, le pain noir a été remplacé par du pain blanc. Les Français n'en mangent plus que 100 g chaque jour et leurs selles atteignent désormais 150 g. Plusieurs études se sont penchées sur les conséquences de ce changement d'habitudes alimentaires : y a-t-il un lien avec l'augmentation de maladies comme le cancer du côlon, le diabète ou l'hypercholestérolémie ?

LES FIBRES ALIMENTAIRES

Plus de fibres, moins de ballonnements Une alimentation riche en fibres fait partie intégrante de la prévention des maladies du cœur. Cependant, certaines personnes ressentent des flatulences et des ballonnements quand elles tentent de consommer davantage de fibres, ce qui les éloigne de ces aliments. Voici quelques conseils afin de consommer davantage de fibres saines tout en éliminant leurs effets secondaires déplaisants.

Tout savoir sur les régimes essentiels pour la santé

Dossier écrit par le Dr Schmitz, docteur en médecine et spécialiste de la médecine naturelle. Régimes applicables par tous Les conseils prodigués ci-dessous sont généraux et constituent un régime « de croisière » applicable à tous. Cependant, quelques adaptations peuvent être faites en fonction de l’âge ou de certains problèmes de santé. En effet, il faut noter que l’apport protéique doit normalement être plus important chez la personne âgée ou chez l’adolescent. Dès lors, pensez aux œufs ou aux protéines végétales.

VIANDE ROUGE : oui ou non

Consommer trop de viande rouge réduirait notre espérance de vie. Selon une récente étude menée par des chercheurs écossais, le taux élevé de phosphate qu'elle contient serait la cause de nombreux problèmes de santé. Par Sybille Latour

Le thé vert, brûle-graisse naturel

D’origine chinoise, le thé vert est connu depuis l’antiquité et fait partie des « brûle-graisses ». Cette appellation grand public, qui caractérise le plus souvent les plantes contenant de la caféine, fait référence à une augmentation de la lipolyse (= dégradation de certains gras) et de la thermogènese (= production de chaleur de l’organisme)1.

Les perturbateurs endocriniens

Ces substances chimiques présentes dans un certain nombre de produits du quotidien sont suspectées d'avoir des effets néfastes sur la santé, notamment en termes de fertilité. Ils sont partout. Dans votre assiette, votre trousse de toilette, votre salon, vos placards. Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques, d'origine naturelle ou artificielle, particulièrement présents dans notre environnement. Envoyé spécialleur consacre une enquête ce jeudi soir sur France 2.

Alimentation et conservateurs (E251) (E205) ...

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient de décréter que la viande transformée (saucisses, jambons, nuggets, etc.) était « cancérigène » … Il était temps ! Les vénérables membres de cette organisation devaient faire la sieste jusqu’alors, car on ne peut pas dire que ce soit une nouvelle très fraîche. Dès 2010, une équipe de chercheurs de l’INRA de Toulouse avait mis en évidence les mécanismes biologiques expliquant pourquoi les personnes qui mangent le plus de charcuteries ont davantage de cancers que les autres. En cause, les fameux conservateurs « nitrate de sodium (E251) » et « nitrite de sodium (E205) ».

L’alimentation joue un rôle important dans l’apparition du cancer

L’excès de sucre, en particulier les sucres ajoutés présents dans les sodas, favorise le développement de tumeurs selon une nouvelle étude. Après la viande rouge, c'est le sucre qui est accusé de favoriser l'apparition de cancers. D'ailleurs, selon l'Institut national du cancer (Inca), l'alimentation déséquilibrée est le deuxième facteur de risque (ex-aequo avec l'alcool) du cancer. Dans cette nouvelle étude américaine, dont les résultats sont publiés dans la revue Cancer Research, il est question de l'impact d'une alimentation riche en sucres ajoutés, sur le risque de développer un cancer du sein.

FIBRES ALIMENTAIRES et BACTÉRIES DE L'INTESTIN.

Un régime pauvre en fibres épuise le microbiote sur plusieurs générations Cette étude de chercheurs de Stanford soulève de nouvelles préoccupations sur les effets, à très long terme, des régimes occidentaux typiquement faibles en fibres.

A table ! C’est l’heure ! On mange !... Est-ce le bon moment ?

Quand est-ce qu’on mange ?... C’est l’heure ! Oui, mais est-ce la bonne heure ? Avez-vous réellement faim ? Est-ce une nécessité énergétique ou affective ? Habitude, ennui, gourmandise ? Intéressons-nous aux raisons secrètes qui nous poussent à nous mettre à table… Existe-t-il de « bonnes heures » pour manger ?

LA POMME DE TERRE

Résultats de 3 études de cohorte. Quelle est la relation entre la consommation de pommes de terre et le risque de diabète de type 2 ? En l’occurrence cette consommation favorise-t-elle le diabète ?

La baie de goji en médecine traditionnelle chinoise

La baie de goji est utilisée depuis des milliers d'années en médecine traditionnelle chinoise pour : - améliorer la santé dans son ensemble, - protéger la vision, - renforcer le système immunitaire, - protéger le fonctionnement du foie, - améliorer la circulation - améliorer la production de spermatozoïdes - renforcer les performances sexuelles. De nombreuses recherches, la plupart réalisées en Chine, confirment son intérêt pour la santé.

Cancer et le sucre.

Quand l’index glycémique impacte aussi les poumons Un régime alimentaire à index glycémique élevé est documenté, avec cette étude de l’Université du Texas, comme associé à un risque significativement accru de cancer du poumon, de 49% pour les régimes à très haute teneur en glucides.

Les huit effets méconnus du gingembre

Le curcuma est l’épice anti-inflammatoire la plus connue. Elle est efficace contre l’arthrose, et en prévention du cancer. Mais son utilisation en cuisine est limitée. D’où l’intérêt du gingembre, cousin du curcuma, plus facile à accommoder (idées de recettes ci-dessous). Il possède lui aussi de nombreuses vertus médicinales.

L’impact du changement climatique sur la production alimentaire

L’effet mortifère du réchauffement climatique sur l’alimentation Par Laetitia Van Eeckhout Des morceaux de tôle éparpillés dans une rizière près de Hernani (Philippines), après le passage dévastateur du typhon Haiyan, le 18 novembre 2013. Manger des fruits et légumes est bel et bien essentiel pour être en bonne santé.

ARTHROSES et les plantes et les exercices physiques

« Arthrose – Les solutions naturelles et efficaces » Pep's janvier 2016 Le magazine souligne que « les anti-inflammatoires ne sont pas la seule option contre l'arthrose ! Les médecines naturelles et des exercices appropriés permettent de ralentir la maladie et d'avoir moins mal ». Pep’s évoque notamment la glucosamine et la chondroïtine, « pour protéger le cartilage ».

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